La Voûte, un village au bord du ruisseau

En savoir plus

Dès le 11e siècle, des réseaux hydrauliques à l’est de la ville étaient exploités eux aussi : un moulin et des étangs à pêche figuraient dans les possessions du seigneur. En plus d’être des sources financièrement profitables, les étangs étaient utilisés comme ressource alimentaire et réservoir d’énergie.